食品の話題

ハッシュドビーフやハヤシライスなどの洋食が好きな人も多いようです。

大人だけでなく子供にも人気のハッシュドビーフやハヤシライスは、家庭料理でもよく作られています。

市販の即席の固形ルーやソースがあるので簡単に楽 ...

食品の話題

煮しめ(にしめ)は、日本の煮物料理になります。

日本の代表的な家庭料理の一つです。

煮しめと似たような煮物料理に、筑前煮・うま煮・がめ煮があります。

煮しめ・筑前煮・うま煮・がめ煮の違いはどこにある ...

加工食品

鏡餅(かがみもち)とは、日本の伝統の正月飾りです。

餅を神仏に供える床飾り(正月飾り)になります。

鏡餅は、年神(歳神)への供え物です。

年神(歳神)は穀物神になります。

鏡餅は「年神( ...

食品の話題

エディブル・フラワーが人気のようです。

エディブル・フラワーとは食用花のことです。

花を食材として用いることもエディブル・フラワーなどと呼ばれます。

食用に供せられる花(食用花・しょくようか)の種類 ...