そうめん、ひやむぎに色付きの麺が入っている理由
夏の人気の麺料理に、素麺（そうめん）と冷麦（ひやむぎ）があります。
素麺（そうめん）は無着色が一般的ですが、着色されている麺もあります。
冷や麦（ひやむぎ）には、色付き麺が混じっています。
色付き麺 ...
メンチカツのメンチの意味。メンチカツは英語で何ていう？
メンチカツ は日本人に人気の洋食の一つになります。
メンチカツの主材料は、豚肉や牛肉の挽肉・タマネギのみじん切り・食塩・コショウになります。
豚や牛の挽肉とみじん切りのタマネギ・塩コショウを混ぜて練り合わせてか ...
海苔の歴史、栄養価、賞味期限など
海苔（のり）は和食に欠かせない食品です。
海苔は、紅藻・緑藻・シアノバクテリア（藍藻）などを含む藻類の総称になります。
日本では古くは「紫菜」・「神仙菜」と呼ばれていました。
日本語の「ノリ」は、“ ...
バウムクーヘンの日の由来とイベント。バウムクーヘンの意味は？
バウムクーヘンは美味しいですね。
美味しい洋菓子の中でもバウムクーヘンのファンは多いようです。
日本人にとっては大正・昭和初期から知られているドイツのお菓子です。
ドイツを象徴するケーキのひとつとさ ...
ラムネの瓶にビー玉が入っている理由。どうやって入れている？
ラムネは美味しいですね。
ラムネの瓶に入っているビー玉をよけながら飲むのも楽しいですね。
ラムネの瓶に入っているビー玉は、どんな風な入れ方なのか子供のころから気になっています。
ラムネという名称はイ ...
柑橘類じゃばらの効果、成分、花粉症に良い理由
花粉症に効果がある柑橘類があると注目されています。
季節性アレルギー性鼻炎とも呼ばれる花粉症は、日本人の約２５％が発症しているといわれています。
じゃばら花粉症として注目されている柑橘類のじゃばら成分が気になり ...
ルビーチョコレートは他のチョコと何が違う？味、見た目、購入方法
ルビーチョコレートを食べたことありますか。
ルビーチョコレートは、第４のチョコレートとも言われて注目されています。
ルビーチョコレートの味のポイントは酸味のようです。
気になるルビーチョコレートの購 ...
赤ネギの味、栄養、旬の時期、保存方法、食べ方。生でも食べられる？
赤ネギを食べたことがありますか。
赤ネギはネギの種類になります。
ネギの漢字表記は「葱」です。
葱（ネギ）の原産地は、中国西部・中央アジアになります。
東アジアでは食用に栽培されている野 ...