2019年7月

素材を生かした調理法には、焼く・炒める・茹でる・揚げる・蒸す・煮る・和える、などがあります。

焼きそばは、炒めるのでしょうか？焼くのでしょうか。

焼くはもっともシンプルな調理法です。

炒めるは、強火 ...

ミルクティーは美味しいですね。

ミルクティーを淹れるときに、ミルクを先に入れますか、それとも紅茶を先に淹れてから後でミルクを入れますか。

ミルクティーを淹れるときの、ミルクが先か・紅茶が先は、紅茶好きの間では昔 ...

スパークリングワインとシャンパンの違いを知らないと、チョット恥ずかしいことになりそうです。

発泡性のあるワインがシャンパンだと思っている人も多いようです。

泡の出るワインがすべて「シャンパン」ではありません。

カップヌードルは、昭和４６年（１９７１年）から日清食品が発売しているカップ麺になります。

カップヌードルは、日清食品ホールディングスの登録商標です。

英語表記では「ＣＵＰ　ＮＯＯＤＬＥ」になりますが、日本で作ら ...

シェフとコックと板前の違いが分かると、子供に聞かれたときに分かりやすく教えてあげられます。

レストランや料理屋さんに行ったときの子供の興味も強くなるのではないでしょうか。

「cook」と「chef」にも違いがあ ...

クリームシチューの由来を知っていますか？

クリームシチューは海外にはないと聞きますが、本当でしょうか。

シチューを英語表記すると「ｓｔｅｗ」になります。

シチューは、野菜・肉や魚介類を出汁やソースで ...

かまぼこの漢字表記は「蒲鉾」です。

蒲鉾（かまぼこ）はどうして板の上に乗っているのか知っていますか。

蒲鉾（かまぼこ）が板の上に乗っている理由を知っていれば、子供に聞かれたときに自信をもって答えられそうです。

朝食にコーンフレークやシリアルを利用している人も多いのではないでしょうか。

美味しくて簡単に食べられるので、忙しい朝の食事には最適です。

コーンフレークは、ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ博士によって発明された食品 ...

お月見泥棒（お月見どろぼう）という言葉は、知っている人と知らない人にハッキリと別れますね。

お月見どろぼうの起源と由来を知っている人は、子供のころにお月見どろぼうの経験があるのではないでしょうか。

お月見どろぼ ...

お盆には団子などのお供え物を用意します。

お供え団子の数や積み方が気になったことはありませんか。

お供え団子・迎え団子・送り団子などがあると聞きますが、積む形・数には違いがあるのでしょうか。

お盆は ...