食品の話題

キャラメルソースとカラメルソースの違いが分かると、美味しいお菓子つくりが楽しくなりますね。

プリンにはカラメルソースがかけてありますが、なぜ？と思ったことはありませんか。

キャラメルとカラメルの違いを知ってお菓 ...

健康・美容食品として「バナナ酢」が注目されているようです。

ビタミン類・ミネラル類・食物繊維豊富なバナナは、健康・美容食品として人気があります。

「酢」も健康・美容効果が期待できる食品として人気があります。

まな板（まないた）は、調理で食材を切るときに台として用いる道具になります。

古来の日本では、調理で食材を切るときの台が板であったことから「まな板」の名があります。

国際的には、調理で食材を切るときの台は板だけで ...

ファストフードは若者に人気ですが、ファストフードの意味を知っていますか。

ファーストフードという言葉も聞きます。

ファストフードとファーストフードには違いがあるのでしょうか。

ファストフードとファー ...

オクラは美味しい野菜ですが、オクラは生では食べられるのでしょうか。

オクラを美味しい生のままで冷凍保存できる方法を知っていれば良いですね。

オクラはレンジでも調理可能なのか知りたい人も多いようです。

オクラ茶を飲んだらどのような健康結果が期待できるのでしょうか。

オクラ茶の作り方を知っていれば、健康・美容に役立てられそうです。

オクラの英語表記は「ｏｋｒａ」です。

「ｏｋｒａ」の語源は、ガーナの ...

ミミガーと聞いて分かる人はどの程度いるのでしょうか。

沖縄県に住んでいる人や、知り合いに沖縄に関係する人は知っている言葉ですね。

ミミガーは、「豚の耳皮」を使った沖縄料理のひとつになります。

豚の耳 ...

「いももち」を食べたことがある人も多いのではないでしょうか。

「いももち」を漢字表記すると「芋餅」になります。

芋餅（いももち）は、北海道・和歌山県・高知県・岐阜県などで食べられている郷土料理になります。

レモンバームを使ったハーブティーは、レモンバームティーとして親しまれています。

レモンバームティーは、心の疲れを癒してくれるリラックスティーとして人気があります。

緊張して落ち着かない時、不安で眠れない時、気持 ...

キャラウェイをハーブの代用に使っている人もいます。

キャラウェイは、西アジアを原産地とするセリ科の植物です。

香辛料として使われているのはキャラウェイの種子のようにみえる果実になります。

キャラウェ ...