成分・健康

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ココアの美味しい飲み方を知っていれば、ココアの健康美容効果・効能を美味しく活かせます。 ココアを使ったダイエット方法もあるようです。 ココアを健康美人つくりに活かしませんか。 ココアは、カカオ豆やカカオ豆を原料とするチョコレートの各種中間製 ...

成分・健康

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ほうじ茶には健康サポートの効能があります。 ほうじ茶と番茶の違いを知っていれば、健康生活に役立てられますね。 ほうじ茶の美味しい飲み方を知っていれば美味しいティータイムを過ごせます。   次に、ほうじ茶の効能・ほうじ茶と番茶の違い ...

成分・健康

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乾燥生姜は冷え性改善に良いそうです。 乾燥生姜の作り方を覚えれば、冷え性の悩みを減らせそうです。 生姜(しょうが)は、ショウガ科の多年草の野菜や生薬になります。 原産地は明確ではありませんが、熱帯アジアが原産という説が有力です。 インドでは ...

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ヨーグルト菌には多くの種類があります。 ヨーグルト菌の健康への効果が期待されています。 ヨーグルト菌が含まれているヨーグルトとは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品になります。 ヨーグルトの原料である乳は、乳牛だけでなく水牛・山 ...

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腹八分目は健康アップの食習慣のポイントだと言われます。 腹八分目とはどれくらいをいうのでしょうか。 腹八分目のコツを知っていれば、生活習慣病の予防や健康ボディのキープに役立ちそうです。 バランスが悪い食習慣や運動量が少ない生活習慣は、生活習 ...

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ミートソースとボロネーゼとポモドーロの違いが分からないという声があります。 ミートソースはイタリア語読みでボロネーゼ・フランス語読みでボロネーズと呼ばれる料理です。 ミートソース(ボロネーゼ)は、タマネギ・セロリなどの刻んだ香味野菜・炒めあ ...

成分・健康

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トマトベースの煮込み料理には、イタリアで生まれた「カポナータ」とフランスで生まれた「ラタトゥイユ」があります。 カポナータもラタトゥイユも、イタリアとフランスの家庭料理として有名です。 カポナータとラタトゥイユは同じような“トマトベースの煮 ...

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紅ズワイガニとズワイガニの違いが分からないという声が多いようです。 ズワイガニは漢字表記で「楚蟹」になります。 十脚目ケセンガニ科に分類されるカニになります。 深海に生息する大型で美味しい人気のあるカニです。 ズワイガニは、山口県以北の日本 ...

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風邪で熱があり喉が痛いときにアイス食べたいと思うことはありませんか。 風邪のときにはラクトアイスが美味しいという人や、風邪のときにはガリガリ君が美味しいという人も多いようです。 風邪の原因の微生物のほとんどはウイルスです。 風邪は、鼻やのど ...

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冷え性におススメの食べ物があります。 陽性と陰性の食べ物を調べることで、冷え性改善の食生活にできます。 体質の陰陽の根拠が分かれば冷え性改善に役立つようです。 冷え性は、日常的に手や足の先などの四肢末端や上腕部・大腿部などが冷えているような ...

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