カルダモンのホールスパイスの使い方。パウダーで代用できる？
スパイスを料理の下ごしらえや仕上げに使うことで、美味しい料理つくりを楽しめます。 スパイス ...
ホールスパイスとパウダースパイスの使い分け。細かくすれば代用可能？
ホールスパイスとパウダースパイスの使い分けを知っていますか。 ホールスパイストパウダースパ ...
餅は何日でカビが生える？カビをとって、熱を通せば食べても大丈夫？
餅にカビが生えるとガッカリしますね。 餅のカビはどれくらいで生えるのでしょうか？ 餅はカビ ...
変色したとろろは食べても大丈夫？変色する原因と変色を抑制する方法
麦とろご飯は美味しいですね。 美味しい「とろろ」ですが、時間が経過すると変色していることが ...
しらすを赤ちゃんの離乳食につかうメリット、下ごしらえ方法
「しらす」の漢字表記は「白子」になります。 白子（しらす）は、小さな白い魚の名称ではなく、 ...
アイスに賞味期限はないけど腐る？霜がついたアイスは食べられる？
アイスクリームのファンは多いですね。 子供から高齢者までアイスクリーム大好きの人は多くいま ...
ポップコーンの味付け方法とコツ
ポップコーンを食べたことがある人は多いと思います。 ポップコーンの英語表記は「ｐｏｐｃｏｒ ...
ホタテを赤ちゃんの離乳食に使えるのはいつから？アレルギーはある？
ホタテとは「帆立貝（ホタテガイ）」のことです。 通称は、ホタテ（帆立）と呼ばれて親しまれて ...
水菜に黒い虫や卵がついてる時の洗い方、駆除方法
水菜を虫が食べていることがあります。 水菜についている虫の洗い方を知っていれば役立ちそうで ...
三つ葉を赤ちゃんの離乳食に使えるのはいつから？アレルギーはある？
三つ葉は茎と葉が食用として食べられます。 爽やかな香りが特徴の香味野菜として親しまれていま ...