高カカオチョコレートの定義、カフェイン量。妊娠中に食べても良い？
高カカオチョコレートは美味しいですが、カフェインの心配はしなくても良いのでしょうか？ 高カ ...
沖縄の旧正月の料理、イベント
「正月」は旧暦１月の別名になります。 明治５年（１８７２年）に新暦に改暦されました。 改暦 ...
ロマネスコの旬の時期、栄養と食べ方。生でも食べられる？
ロマネスコの美味しい食べ方を知っていますか？ ロマネスコの食べ方には生食もあるのでしょうか ...
みかんの皮にカビがあるけど剥いて食べても大丈夫？
冬季の美味しい果物に温州みかんがあります。 甘い柑橘ということから漢字表記では「蜜柑」にな ...
アメリカと日本のバレンタインの違い
アメリカと日本のバレンタインデーでは、大きな違いがあるようです。 日本でのバレンタインデー ...
ひな祭りの食べ物に桜餅がある理由、由来。葉っぱの名前は？
ひな祭りの食べ物にはどんなものがあるか覚えていますか。 子供の頃に楽しんだひな祭りには、ど ...
サラダ油とキャノラー油の違い、使い方。揚げ物にはどっちを使う？
サラダ油とキャノーラ油の違いを知っていると料理に役立てられます。 サラダ油とキャノーラ油で ...
餅は消化に良い、悪い？餅を食べると胃もたれする？風邪の時食べる？
お正月のお雑煮や、美味しいぜんざいには餅が入っています。 餅は消化が悪いのでしょうか、それ ...
なすの種が黒いけど食べても大丈夫？ナスの外観が茶色に変色する理由
なすの種が黒いことがありますが食べても大丈夫でしょうか？ また、ナスの皮が茶色に変色するの ...
ちらし寿司、ばら寿司、五目寿司の違い
「ちらし寿司」と「ばら寿司」と「五目寿司」の違いがわかると、子供に聞かれたときに困りません ...