グルマン

アメリカでクリスマスに食べるクリスマス料理は七面鳥の丸焼きだと思っていました。 アメリカの ...

鏡餅（かがみもち）の上にのせるのは蜜柑（みかん）じゃないですよね？ 鏡餅の上に橙をのせる理 ...

高齢者の水分補給方法は大切です。コーヒーには有効成分も含まれていますが、高齢者の水分補給に ...

雛祭り（桃の節句）は上巳（じょうし）の節句のことです。 上巳の節句は江戸幕府が決めた五節句 ...

石狩鍋（いしかりなべ）のしめは何ですか？ 石狩鍋のしめはラーメンだという人や、石狩鍋のしめ ...

金時草（キンジソウ）は、「水前寺菜（スイゼンジナ）」や「式部草（しきぶそう）」と呼ばれてい ...

ホヤを食べたことがありますか。 西日本では見かけることも少ない海の幸ですが、北海道や東北地 ...

氷頭なます（氷頭膾・ひずなます）を食べたことがありますか。 氷頭なますは、鮭の氷頭を酢締め ...

紅茶やコーヒーにはカフェインが含まれていますが、玄米茶にはカフェインが含まれているのでしょ ...

「からすみ」を漢字表記すると「唐墨」・「鰡子」などになります。 「からすみ」は、ボラなどの ...