アスパラ菜(オータムポエム)の旬な時期、栄養、食べ方、保存方法
アスパラ菜はアブラナ科アブラナ属の野菜です。 とう立ちした茎葉と花芽を食べる中国野菜になり ...
行者にんにくの旬、栄養、食べ方、保存方法。アイヌネギとの違い
行者にんにくを食べたことがありますか。 行者にんにくの名前の由来は、山にこもる修験道の行者 ...
チェリモヤの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。アテモヤとの違い
チェリモヤは、バンレイシ科・バンレイシ属の果実になります。 チェリモヤの原産地は、南米の赤 ...
クランベリーの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。ラズベリーとの違い
クランベリーは、ツツジ科スノキ属ツルコケモモ亜属の果実です。 ツツジ科スノキ属ツルコケモモ ...
フェイジョアの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。グァバとの違い
フィジョアとも呼ばれる「フェイジョア」は、フトモモ科フェイジョア属の果実です。 グアバなど ...
ルタバガの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。カブとの違い
ルタバガはアブラナ科・アブラナ属の野菜です。 北欧のスウェーデンを原産地とするアブラナ科の ...
アピオスの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。むかごとの違い
アピオスはマメ科のつる性植物になります。 北アメリカの北西部の原産と考えられています。 日 ...
タケノコイモの旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。里芋との違い
筍(タケノコ)に姿が似ている芋があります。 姿が似ているのでタケノコイモと呼ばれます。 大 ...
安納芋の旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。紫芋、紅はるかとの違い
安納芋(アンノウイモ)は種子島の特産として人気の薩摩芋(サツマイモ)になります。 安納芋は ...
しろ菜の旬な時期、栄養、食べ方、保存方法。白菜との違い
しろ菜は、アブラナ科・アブラナ属の野菜です。 しろ菜は、サントウサイ・ハクサイとタイサイが ...