食品の話題

海老芋(えびいも)・里芋(さといも)・京芋(きょういも)を料理に使っていますか。 海老芋と ...

食品の話題

「ずんだ餡」と「うぐいす餡」は似ていますが違いがあるのでしょうか。 「うぐいす餡」の名前の ...

野菜

ハヤトウリの漢字表記は「隼人瓜」です。 ハヤトウリは、熱帯アメリカ原産のウリ科のつる性の植 ...

食品の話題

「新じゃが」と「普通のじゃがいも」の見分け方をしっていると役立ちそうです。 「新じゃが」の ...

食品の話題

餅(もち・モチ)は、米を加工した食品です。 餅のことは英語圏では「Mochi」や「Rice ...

レシピ

もち米を使った赤飯は美味しいですね。 もち米の美味しい炊き方(圧力鍋・土鍋)を知っていると ...

加工食品

厚揚げ(あつあげ)は冷凍保存できるのでしょうか? 油揚げ(あぶらあげ・あぶらげ)は冷凍保存 ...

食品の話題

スパゲッティのことをパスタと呼ぶようになったのはいつからでしょうか? どうしてスパゲッティ ...

果物

「すだち」の漢字表記は「酢橘」になります。 すだち(酢橘)は、ミカン科の果物です。 徳島県 ...

果物

りんごの漢字表記は「林檎」です。 りんご(林檎)は、バラ科リンゴ属の果実になります。 りん ...