みたらし団子の由来、カロリー、栄養素。糖質は高い?
みたらし団子が大好きな人も多いのではないでしょうか。 みたらし団子を漢字表記すると「御手洗 ...
切り干し大根と大根は栄養価が違う?戻し汁にも栄養がある?
切り干し大根を使った料理は美味しいですね。 切り干し大根は「切り干し」とも呼ばれるダイコン ...
ハッシュドビーフとハヤシライスの違い。ハヤシの由来とは?
ハッシュドビーフやハヤシライスなどの洋食が好きな人も多いようです。 大人だけでなく子供にも ...
煮しめ、筑前煮、うま煮、がめ煮の違い。材料、作り方も違う?
煮しめ(にしめ)は、日本の煮物料理になります。 日本の代表的な家庭料理の一つです。 煮しめ ...
固い鏡餅の簡単な切り方と切ったあとの保存方法
鏡餅(かがみもち)とは、日本の伝統の正月飾りです。 餅を神仏に供える床飾り(正月飾り)にな ...
エディブルフラワー(食用花)の種類、味、購入方法、乾燥方法
エディブル・フラワーが人気のようです。 エディブル・フラワーとは食用花のことです。 花を食 ...
ぎんなんの処理の仕方(埋める、水につける)と殻の割り方
銀杏(ぎんなん)は銀杏(いちょう)の樹になる実です。 ぎんなん(銀杏)とし美味しく食べるの ...
マカロンの保存方法。常温、冷蔵、冷凍保存できる?
マカロンはフランス語表記で「macaron」になります。 フランスを代表するお菓子として人 ...
巨峰の保存方法。常温、冷蔵、冷凍保存できる?
巨峰(きょほう)の旬・選び方・保存方法を知っていると役立ちます。 巨峰にはポリフェノールな ...
いちじくの保存方法。常温、冷蔵、冷凍保存できる?
いちじくの漢字表記は「無花果」・「映日果」になります。 いちじく(無花果)の旬を知っていれ ...