成分・健康

みたらし団子が大好きな人も多いのではないでしょうか。 みたらし団子を漢字表記すると「御手洗 ...

成分・健康

切り干し大根を使った料理は美味しいですね。 切り干し大根は「切り干し」とも呼ばれるダイコン ...

食品の話題

ハッシュドビーフやハヤシライスなどの洋食が好きな人も多いようです。 大人だけでなく子供にも ...

食品の話題

煮しめ(にしめ)は、日本の煮物料理になります。 日本の代表的な家庭料理の一つです。 煮しめ ...

加工食品

鏡餅(かがみもち)とは、日本の伝統の正月飾りです。 餅を神仏に供える床飾り(正月飾り)にな ...

食品の話題

エディブル・フラワーが人気のようです。 エディブル・フラワーとは食用花のことです。 花を食 ...

レシピ

銀杏(ぎんなん)は銀杏(いちょう)の樹になる実です。 ぎんなん(銀杏)とし美味しく食べるの ...

加工食品

マカロンはフランス語表記で「macaron」になります。 フランスを代表するお菓子として人 ...

果物

巨峰(きょほう)の旬・選び方・保存方法を知っていると役立ちます。 巨峰にはポリフェノールな ...

果物

いちじくの漢字表記は「無花果」・「映日果」になります。 いちじく(無花果)の旬を知っていれ ...