食品の話題

魚の骨が喉に刺さったことがある人も多いと思います。 知り合いにも学校給食で食べた「うなぎの ...

成分・健康

牛乳や豆乳にはタンパク質を含めた栄養成分が豊富に含まれています。 牛乳や豆乳は代用できるの ...

成分・健康

普通のマヨネーズとカロリーオフタイプのマヨネーズの違いが気になる人も多いようです。 マヨネ ...

成分・健康

胡椒(こしょう)にも塩分は含まれていますが塩分相当量はどの程度でしょうか? 黒胡椒に含まれ ...

成分・健康

マヨネーズが大好きなマヨラーの人は、マヨネーズ大さじ一杯のカロリーが気になるようです。 マ ...

成分・健康

空芯菜(クウシンサイ)は、中国語で空心菜(コンシンツァイ)や通菜(トンツァイ)と呼ばれるの ...

成分・健康

アイスプラントはハマミズナ科メセンブリアンテマ属の野菜です。 アイスプラントの名前の由来は ...

成分・健康

サニーレタスの栄養成分は結球レタス(レタス)と比べて違いがあるのでしょうか。 サニーレタス ...

あく抜き

ずいきを食べたことがありますか。 ずいきの漢字表記は「芋茎」・「芋苗」です。 ずいき(芋茎 ...

食品の話題

ズッキーニの美味しい食べ方を知っていれば美味しい旬の野菜を楽しめます。 ズッキーニの食べ方 ...