チンゲン菜の栄養を損なわない調理方法。茎にも栄養がある?
チンゲン菜には美容と健康に役立つ栄養成分が含まれています。 チンゲン菜の葉と茎の栄養を美味 ...
しめじの栄養、カロリーは加熱、冷凍で変わる?
しめじの栄養は、美味しい料理で上手に摂りませんか。 しめじの栄養成分は加熱しても大丈夫です ...
梨1個のカロリー、糖度はリンゴとどっちが高い?
梨とりんごは美味しい果物です。 甘くてみずみずしい果物の梨とりんごの栄養成分が気になります ...
かぼちゃのわたは食べられる?わたの食べ方や栄養など
かぼちゃの“わた”は食べれるか食べられないか気になりますね。 こぼちゃの“わた”が食べられ ...
ゴーヤが苦い理由と苦味を消す方法。苦味に栄養はある?
夏野菜のゴーヤが人気です。 家庭菜園でも簡単に栽培できるので、毎年食べている家庭も多いので ...
だんご粉、上新粉、白玉粉、もち粉の違いと固くならない団子のレシピ
だんご粉・上新粉・白玉粉・もち粉の違いを知っていれば、美味しいお菓子つくりに役立ちます。 ...
ブロッコリーとカリフラワーは一緒?カロリー、栄養、味の違いは?
ブロッコリーとカリフラワーは似ていますが色も食感も一緒ではありません。 カリフラワーとブロ ...
桃を食べたとき喉がかゆいのは桃アレルギー? 花粉症と関係がある?
桃を食べると喉がかゆいなどの症状が起きる人がいます。 果物を食べるとアレルギーを起こすこと ...
木綿豆腐と絹ごし豆腐の栄養、カロリーなどの違い
木綿豆腐と絹ごし豆腐を比べると、含まれている栄養成分も違うのでしょうか。 豆腐は、豆乳(大 ...
うずらの卵のゆで方、茹で時間、半熟にする方法。きれいに剥くコツ
うずらの卵は茹で方を間違うと、せっかくの美味しさを台無しにします。 うずらの卵の茹で方には ...