ハスイモの栄養価、あく抜き方法、食べ方
ハスイモはサトイモ科サトイモ属の野菜です。 里芋は根の部分を食べますがハスイモは「ズイキ」 ...
ハスイモの保存方法。常温、冷蔵、冷凍はできる？
ハスイモの漢字表記は「蓮芋」になります。 ハスイモは、サトイモ科サトイモ属の常緑性多年草に ...
カンピロバクターで食中毒の場合は他人にも感染し、うつる？
カンピロバクター菌の感染力はとても強いことが知られています。 カンピロバクター菌１００個程 ...
冷凍したカニの美味しい食べ方。解凍方法は？
カニが冷凍してあると解凍方法に迷います。 冷凍カニの正しい解凍と食べ方を知っていれば、美味 ...
海藻の食べ過ぎたときの症状。一日の摂取適量はどれぐらい？
海藻の食べ過ぎは甲状腺に良くないようです。 海藻は低カロリーでビタミン類・ミネラル類・食物 ...
玄米は糖質の吸収を抑えてダイエット効果はある？
白米よりも玄米の方が糖質制限ダイエットには向いていると言われます。 玄米にも糖質を含んでい ...
卵の殻の活用、再利用方法。捨てる前に・・・
卵の殻を捨てるのはもったいないそうです。 卵の殻を再利用して生活を豊かにしませんか。 ...
カット野菜の安全性は大丈夫？切らない野菜と栄養価は違う？
カット野菜は安全性に問題があるや、カット野菜は栄養成分が劣っているなどの噂があります。 カ ...
銀杏（ぎんなん）の栄養と効能。食べ過ぎの症状と注意点
イチョウは、裸子植物門・イチョウ綱・イチョウ目・イチョウ科・イチョウ属に属する裸子植物です ...
銀杏の下処理の方法と美味しい食べ方
銀杏（ぎんなん）は正しく下処理すればスグに調理利用できます。 銀杏のいろいろな食べ方を知っ ...