食品の話題

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オイルサーディンとアンチョビの違いを知っていれば、料理の幅も広がりそうです。 オイルサーディンの原料に使われている小魚は、ニシン科のマイワシとウルメイワシになります。 オイルサーディンはスライスオニオンと一緒にマリネにすれば美味しいですね。 ...

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