食品の話題

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ズッキーニの美味しい食べ方を知っていれば美味しい旬の野菜を楽しめます。 ズッキーニの食べ方には生食はあるのでしょうか。 ズッキーニを生食では灰汁(あく)が気になった時はどうすれば良いのでしょうか? ズッキーニは、ウリ科カボチャ属の一年生の果 ...

野菜

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ズッキーニの保存方法を知っていれば、美味しい料理を楽しめます。 ズッキーニは、ウリ科カボチャ属の果菜です。 果実の外見はキュウリに似ているのでキュウリの仲間と思っている人もいますが、カボチャ(ペポカボチャ)の仲間になります。 ズッキーニには ...

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