食品の話題

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山菜には多くの種類があります。 人気の山菜には、タラの芽・セリ・ふきのとう・ゼンマイ・ワラビ・ツワブキなどがあります。 山菜の旬を知っていれば、美味しいタラの芽・セリ・ふきのとう・ゼンマイ・ワラビ・ツワブキを楽しめます。 ツワブキ・セリなど ...

野菜

ゼリの保存方法
セリの保存方法を知っていれば美味しく食べられます。 セリは春の七草に入っていますが、これまで一度も「セリ」を食べた事がないという人も多いようです。 食材としては食べることは少ないですが、日本の各地に自生している山菜です。 毎年1月7日は万病 ...

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