保存方法

オレンジの保存方法を知っていれば、いつまでも美味しいジュースを楽しめます。

オレンジは、ミカン科ミカン属の常緑小高木の果実になります。

オレンジの和名は、アマダイダイ（甘橙）です。

柑橘属のオレンジ ...

干しブドウの保存方法を知っていれば、長く美味しく楽しめます。

干しブドウは、天日や熱風などの人工的手法で乾燥させたブドウの果実になります。

レーズンとも呼ばれるドライフルーツで、直接食べられる他パン・ケーキ・ス ...

くわい（慈姑）の保存方法を知っていれば美味しい料理を食べられます。

くわい（慈姑）は、中国を原産地としたオモダカ科の水生多年草になります。

くわい（慈姑）は、田草・燕尾草・クワエなどとも呼ばれます。

パプリカの保存方法を知っていれば、美味しい野菜料理を楽しめます。

パプリカはナス科・トウガラシ属・トウガラシの栽培品種になります。

カラーピーマンの一種で、日本では肉厚で辛みが無く甘い品種が普及しています。

ズッキーニの保存方法を知っていれば、美味しい料理を楽しめます。

ズッキーニは、ウリ科カボチャ属の果菜です。

果実の外見はキュウリに似ているのでキュウリの仲間と思っている人もいますが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲 ...

ぎんなん（銀杏）の保存方法を知っていれば、いつまでも美味しい銀杏料理を楽しめます。

銀杏はイチョウの種子です。

秋の旬の食べ物として人気がありますが、中毒を起こす人もいるので注意が必要です。

イチョ ...

松茸の保存方法を知っていれば美味しい秋の旬を楽しめます。

松茸（マツタケ）は、キシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のキノコになります。

松茸は、腐植質の少ない比較的乾燥した土壌に生育しています。

ちんげん采の保存方法を知っていれば美味しい葉野菜を楽しめます。

ちんげん采はアブラナ科アブナラ属の中国野菜です。

ちんげん采の和名はタイサイ（体菜）です。

ちんげん采の葉は緑色で軸の部分は淡緑色です ...

レタスの保存方法を知っていれば、美味しい葉野菜を楽しめます。

レタスは、地中海沿岸・西アジアを原産とする、キク科アキノノゲシ属の一年草・二年草の人気の野菜です。

レタスの和名はチシャ（萵苣）です。

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長ネギ／白ネギの保存方法を知っていれば、美味しいネギ料理を楽しめます。

ネギは、原産地を中国西部・中央アジアとする食用の植物で長ネギという種類があるわけではありません。

ネギは日本では古くから愛用されている野菜 ...