保存方法

スポンジケーキの代表的なものはカステラです。

卵を泡立てた中に小麦粉・砂糖・香辛料などを混ぜて焼くスポンジ状のお菓子です。

スポンジは、ロールケーキ・デコレーションケーキ・カップケーキなどのベースに使います。

ホイップクリームの保存方法を知っていればいろいろなスイーツに利用できます。

純生クリームとホイップクリームとは似ていますが原料や口当たりが異なります。

純生クリームは乳脂肪を原料としています。

ホイ ...

菜の花は春を感じられる食材です。

保存方法を知っていればいつまでも美味しく食べられます。

菜の花はヨーロッパ原産のアブラナ科の２年草です。

菜の花の葉やつぼみの菜葉はほろ苦くて独特の香りがあります。 ...

「ふき」も「ふきのとう」も同じ植物です。

春一番に食べられる春の旬の山菜です。

「ふき」はキク科フキ属の多年草です。

日本原産の山野草で、日陰が多い湿気の多い場所に育っています。

「ふき ...

「ふき」はキク科フキ属の多年草で、日が当たる時間が少ない湿気の多い場所で生育します。

「ふき」と「ふきのとう」の違いが分からないという声もありますが、「ふき」と「ふきのとう」は同じ植物です。

「ふき」は茎を「ふ ...

こんにゃくの保存方法を知っていればいつまでも美味しく食べられます。

こんにゃくはサトイモ科に属する夏緑多年草植物でつくられています。

「こんにゃく」をつくる地下茎はコンニャクイモと呼ばれています。

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低カロリーで栄養成分に優れた豆腐は美味しいですね。

豆腐の上手な保存方法を知っていればいつまでも美味しく食べられます。

豆腐には良質たんぱく質や必須アミノ酸・ビタミンＢ1・ビタミンＥ・カルシウム・亜鉛・カリウム ...

ショートケーキの保存方法を知っていれば安心してゆっくり食べられます。

美味しいケーキは、誕生日・クリスマス・バレンタインなど楽しいイベントなどいろいろな場面で活躍しています。

ケーキの種類は多いですね、スポンジ ...

チョコレートの保存方法には常温保存・冷蔵保存・冷凍保存があります。

チョコレートは子供から大人までファンが多い美味しいお菓子ですね。

チョコレートには美味しいだけでなく健康にうれしい効能があります。

健康食品としての酒粕に注目が集まっています。

酒粕は日本酒を造るときにでる副産物です。

栄養素が豊富に含まれているので酒粕をつかったレシピ本なども人気があります。

酒粕に含まれている栄養成分には、タ ...