食品の話題

タルタルソースの英語表記は「tartare sauce」・「tartar sauce」です。

タルタルソースは、マヨネーズをベースにしたソースになります。

美味しいタルタルソースですが「タルタル」にはどのような ...

食品の話題

クロワッサンのフランス語表記は「croissant」になります。

フランス発祥のパンで、「三日月」を意味しています。

クロワッサンは、バターをパン生地に練りこんで焼き上げるパンです。

サクサクした食 ...

食品の話題

XO醤(エックスオージャン)は、広東語で「エクシーオウジョン」というそうです。

XO醤(エックスオージャン)は、1980年代後半に香港で考案されたあわせ調味料(うまみ調味料)です。

XO醤(エックスオージャン) ...

食品の話題

ホットドッグとアメリカンドッグの違いが分かると、子供に自慢できそうです。

ホットドッグとアメリカンドッグの由来なども知っていれば、雑談に話題を提供できそうです。

ホットドッグの英語表記は、「hot dog」です ...

食品の話題

サツマイモが美味しい秋になると、焼き芋や大学芋(だいがくいも)を思い出す人も多いのではないでしょうか。

大学芋(だいがくいも)は、油で揚げたサツマイモに糖蜜を絡めた菓子ですね。

油で揚げてミツをかけ、さらにゴマ ...

食品の話題

焼売(シュウマイ)にはグリンピースが載っているのが当然だと思っていました。

最近の焼売(シュウマイ)からはグリーンピースが消えたようです。

焼売に載っていたグリンピースが消えたのはどうしてか?気になっている人も ...

食品の話題

和菓子のなかに美味しい羊羹(ようかん)があります。

和菓子の「羊羹」には、なぜ羊(ひつじ)の字が使われているのでしょうか。

羊羹の名前の由来を調べれば、どうして「羊」なのかもわかりそうです。

日本の ...

食品の話題

主食と主菜と副菜の違いを、子供に聞かれたらどのように答えますか。

主食や主菜・副菜のことや、「おかず」の語源などを知っていれば役立ちそうです。

主食は、それぞれの国や地域において違います。

どの作物 ...

食品の話題

マスカットはブドウの品種の一つです。

マスカットは略語で正式名称は長いと言われています。

マスカットの名前の由来はどのようなものなのでしょうか。

マスカットは人気のブドウです。

ブドウの ...

食品の話題

グレープフルーツ大好きの人も多いようです。

苦みもあるので子供たちは生で食べるのは好きではなさそうですが、グレープフルーツのジュースは好きなようです。

美味しいグレープフルーツの「グレープ」はブドウと関係がある ...