食品の話題

anago
アナゴの旬の時期を知っていますか? 穴子の旬は夏という地域と、穴子の旬は冬という地域があるようです。 穴子の旬は松島・広島・姫路・千葉では違うようです。 穴子は旬時期に食べるのが一番美味しいですね。 アナゴは、ウナギ目アナゴ科に属する魚にな ...

成分・健康

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穴子は鰻(うなぎ)に比べて安いですね。 穴子は鰻(うなぎ)に比べてなぜ安いのでしょうか。 アナゴと鰻(うなぎ)の価格の違いは栄養成分でしょうか。   次に、穴子(あなご)は鰻(うなぎ)に比べてなぜ安いのか、アナゴとうなぎの違いにつ ...

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