食べ方

ホヤを食べたことがありますか。

西日本では見かけることも少ない海の幸ですが、北海道や東北地方などの産地では人気があるようです。

ホヤが好物の人は、五つの味を味わえるといいます。

甘味・塩味・苦味・酸 ...

「からすみ」を漢字表記すると「唐墨」・「鰡子」などになります。

「からすみ」は、ボラなどの卵巣を塩漬けして塩抜き後に天日干しで乾燥させた加工食品になります。

「からすみ」の名前の由来は、形状が中国伝来の墨に似て ...

ベーコンとソーセージは美味しいですね。

ベーコンは生で食べられるのでしょうか。

ソーセージを生のままそのまま食べることはできるのでしょうか？

ベーコンを生でそのままサラダにすれば美味しそうですね。

とうもろこしの芯には栄養があるそうです。

とうもろこしの芯を揚げる料理もあります。

とうもろこしの芯は使い道がいろいろありそうです。

とうもろこしと漢字表記すると「玉蜀黍」になります。

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餅（もち・モチ）は、米を加工した食品です。

餅のことは英語圏では「Ｍｏｃｈｉ」や「Ｒｉｃｅ　ｃａｋｅ」と言われています。

日本語での上品な表現では、「お餅（おもち）」になります。

餅の食べ方は２種類 ...

ひまわりの種は栄養成分が豊富なので健康と美容サポートにおススメです。

「ひまわり」の漢字表記は「向日葵」です。「ひまわり」はキク科の一年草になります。

「ひまわり」は、

・ニチリンソウ（日輪草）・ヒ ...

マカロンはフランス語表記で「ｍａｃａｒｏｎ」になります。

フランスを代表するお菓子として人気があります。

マカロンの発祥地には諸説があります。

イタリア発祥説・フランスの修道院の考案説などです。

巨峰（きょほう）の旬・選び方・保存方法を知っていると役立ちます。

巨峰にはポリフェノールなどの注目の栄養成分も含まれています。

美味しい果物を食べて美容と健康に役立てませんか。

巨峰は、日本原産の生 ...

いちじくの漢字表記は「無花果」・「映日果」になります。

いちじく（無花果）の旬を知っていれば美味しい季節の果物を楽しめます。

美味しいいちじく（無花果）の選び方や保存方法を知っていれば役立ちます。

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「ししとう」とも呼ばれる獅子唐辛子（ししとうがらし）は、ナス科のトウガラシの甘味種です。

獅子唐辛子の上手な保存方法を知っていれば、美味しい旬の野菜料理を楽しめます。

ししとう（獅子唐辛子）は、植物学的にはピー ...