食べ方

夏になると出回る葉物野菜に「つるむらさき」があります。

「つるむらさき」は見た目はホウレンソウに少し似ているのですが、ホウレンソウよりも茎は太く葉は肉厚になっています。

「つるむらさき」を食べると、少し土の香り ...

菊を生で食べたいときには、食用菊（しょくようぎく）を選んでください。

生でも美味しい食用菊で料理を楽しめます。

下ごしらえをして茹でた食用菊は酢の物などの食べ方で美味しくいただけます。

上手な食用菊 ...

アスパラガスの美味しい食べ方を知っていますか。

アスパラガスには注目の栄養価もあります。

アスパラガスの正しい保存方法を知っていれば、美味しいアスパラガス料理を楽しめます。

チコリの美味しい食べ方を知っていますか。

チコリは日本ではまだなじみが浅い野菜ですが栄養価もあるので、チコリの正しい保存方法を知って美味しく食べませんか。

チコリはヨーロッパ原産の野菜です。

日本で ...

米ぬかは、米をを精白したときに出る果皮・種皮・胚芽などの部分になります。

米ぬかの食べ方を知っていますか。

米ぬかは栄養価の高い食品です。

米ぬかの保存方法を知っていれば、いろいろな使い方で役立てら ...

オカヒジキの美味しい食べ方を知っていれば、オカヒジキの栄養価を効率よく摂取できます。

また、オカヒジキの上手な保存方法を知っていれば美味しい料理を楽しめます。

オカヒジキは、北海道から本州・四国・九州及・南西諸 ...

ズイキの美味しい食べ方を知っていればズイキの栄養価を効率よく摂取できます。

ズイキの保存方法では干した乾燥保存が良く知られています。

ズイキはサトイモやハスイモなどの葉柄になります。

ズイキの漢字表 ...

ムカゴの美味しい食べ方には零余子飯があります。

ムカゴは乾燥に弱く日持ちしないので新鮮なうちに食べましょう。

ムカゴの上手な保存方法を知っていれば美味しいムカゴ料理を楽しめます。

ムカゴの漢字表記は ...

ホースラディッシュの美味しい食べ方を覚えて、ホースラディッシュの辛み成分の栄養価を効率よく摂取してください。

ホースラディッシュの上手な保存方法を知っていれば美味しい薬味を楽しめます。

ホースラディッシュは、ア ...

コリンキーの美味しい食べ方を知っていれば、コリンキーの豊富な栄養価を効率よく摂取できます。

コリンキーの上手な保存方法を覚えて、美味しい野菜を食べませんか。

コリンキーは生でも食べられるかぼちゃ（南瓜）です。