食品の話題

旬の「きゅうり」を塩もみして食べると美味しいですね。

「きゅうり」はウリ科キュウリ属のつる性一年草になります。

昔は熟した実を食用とした事もあったようですが、甘みが少ないために好まれなかったようです。