成分・健康

明日葉（あしたば）は栄養成分豊富な緑黄色野菜です。

明日葉の旬はいつ頃になるか分かれば、栄養たっぷりの料理ができそうです。

あしたば（明日葉）を使った青汁なども人気ですが、生で食べられるのでしょうか？