レシピ

片栗粉(かたくりこ)は、精製したデンプン(澱粉)になります。

片栗粉の多くはジャガイモから製造されています。

片栗粉は、主に調理用粉・和菓子材料として使われています。

本来のカタクリは、日本北東部の ...