食品の話題

バルサミコ酢は果実酢になります。

バルサミコ酢の特徴は、ブドウの濃縮果汁が原料で長期間の樽熟成です。

ブドウの濃縮果汁が原料なので色は、茶色を濃くした黒色です。

イタリアの特産品の「アチェート・バル ...

食品の話題

健康・美容食品として「バナナ酢」が注目されているようです。

ビタミン類・ミネラル類・食物繊維豊富なバナナは、健康・美容食品として人気があります。

「酢」も健康・美容効果が期待できる食品として人気があります。

レシピ

酢の物食べていますか。

穀物酢(米酢)を使った酢の物は美味しいですね。

お酢の酸味を和らげる方法を知っていれば、酢の酸味が苦手な人でも美味しい酢の物を食べられます。

酢は、酢酸を3~5%程度含む酸味 ...

ダイエット

「酢しょうが」をダイエットに利用している人も多いようです。

健康・美容効果が期待できる「酢しょうが」の作り方を知っていればキレイ美人つくりに役立てられます。

生姜には香り成分のシネオールが含まれています。