食品の話題

薯蕷饅頭の読みは「じょうよまんじゅう」です。

薯蕷饅頭は「上用饅頭」と漢字表記されることもあります。

「上用（じょうよ）」は薯蕷の当て字になります。

最近では、「上用饅頭」の方が一般的になっているよ ...