食品の話題

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豆乳は健康成分や美容成分が豊富に含まれています。 良質なタンパク質やイソフラボンなどを豊富に含んだ豆乳を、健康・美容に役立てている人も多いようです。 只、調整豆乳と無調整豆乳の違いが分かりません。 調整豆乳と無調整豆乳では、カロリーや糖質量 ...

成分・健康

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牛乳や豆乳にはタンパク質を含めた栄養成分が豊富に含まれています。 牛乳や豆乳は代用できるのでしょうか。 また、他の代用品はあるのでしょうか。 牛乳はウシの乳汁です。 日本では成分を調整していない生乳が牛乳と定義されています。 脂肪分を調整し ...

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