食品の話題

乾物をヨーグルトで戻す方法が注目されています。

乾物（かんぶつ）とは、保存性と美味しさのアップを目的として乾燥させた食品になります。

ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品になります。