レシピ

なす(ナス)の漢字表記には、茄子・茄・那須などがあります。

なす(茄子)はナスビとも呼ばれます。

なす(茄子)はナス科ナス属の植物や果実です。

なす(茄子)の切り方で、なす(茄子)の味が変わるそうで ...

イベント

お盆飾りには意味があるのでしょうか。

お盆飾りの処分はどうしていますか?

お盆飾りは、夏に行われている行事の「お盆(おぼん)」の飾りです。

一般的に「お盆」と呼ばれる「盆」は、仏教用語の「盂蘭盆会」 ...

野菜

ほうれん草の保存方法を知っていれば美味しい料理に活かせます。

ほうれん草は、ヒユ科アカザ亜科ホウレンソウ属の野菜になります。

低温の地域で栽培されることが多い野菜です。

気温が低下すると軟らかくなり ...

野菜

茄子の保存方法を知っていれば美味しいナス料理を楽しめます。

ナスは春季・夏季・秋季・冬季などの四季を通じて店頭で購入できます。

只、夏野菜なのでナスの旬は7~9月になります。

ナスが一番おいしいのは ...