食品の話題

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余ったご飯を冷蔵保存している人も多いのではないでしょうか。 ご飯を保存するときには、冷蔵保存よりも冷凍保存がおススメです。 上手に解凍すれば、ふっくら炊き立てに近い状態で食べられます。 ご飯を冷蔵保存すると劣化が早まるので注意してください。 ...

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「しめじ」を冷凍して臭いと感じたことはありませんか。 「しめじ」を冷凍したら変色したことはありませんか。 「しめじ」を冷凍保存すれば腐る心配がないので安心という声もあります。 スーパーや八百屋さんで購入できる「しめじ」は「ぶなしめじ」のこと ...

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