成分・健康

みょうがの漢字表記は「茗荷」になります。

みょうがは、ショウガ科ショウガ属の東アジア（温帯）が原産の植物です。

日本の山野に自生している「みょうが」もありますが、大陸から持ち込まれて栽培されてきたと考えられてい ...

野菜

みょうがの保存方法を知っていれば美味しく食べられます。

冷暗所での常温保存・冷蔵保存・冷凍保存の方法を調べてみませんか。

みょうがはショウガ科の古くから食用として愛されている多年草です。

花穂や花芽 ...