シチュー

クリームシチューの由来を知っていますか？

クリームシチューは海外にはないと聞きますが、本当でしょうか。

シチューを英語表記すると「ｓｔｅｗ」になります。

シチューは、野菜・肉や魚介類を出汁やソースで ...

シチューの保存方法を知っていればシチューの保存期間を延ばせます。

シチューは、野菜・肉・魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理になります。

フランス料理では調理方法や鍋の種類で料理の名前が分かれるようです。

食中毒を起こす微生物は、ウエルシュ菌他たくさんいます。

時間が経過したカレー、シチューの食中毒予防には、ウエルシュ菌他の微生物の増殖を抑えることが大切です。

カレー、シチューの食中毒予防対策は大切です。 ...