スパイス

ターメリックとサフランの違いが分かりますか。

ターメリックはカレー粉に使われているので、料理つくりをしている女性には広く知られています。

サフランは香辛料や生薬に使われています。

ターメリックとサフ ...

スパイスを料理の下ごしらえや仕上げに使うことで、美味しい料理つくりを楽しめます。

スパイスは食欲増進・発汗・整腸作用の改善など健康・美容に役立てられます。

体にうれしい働きがあるスパイスのポリフェノールには抗酸 ...

ホールスパイスとパウダースパイスの使い分けを知っていますか。

ホールスパイストパウダースパイスを上手に使って、美味しい料理を作りませんか。

美味しい料理つくりには、ホールスパイスとパウダースパイスの違いと特徴を ...

カレーは、多種類の香辛料を併用して食材を味付けする料理になります。

カレー スパイスの種類を知っていれば、もっと美味しいカレー料理を楽しめますね。

カレーを作る時のために、カレースパイスの最小基本3種類を用意し ...

カレーアレルギーというのがあるのを知っていますか。

カレーを食べた後に身体や肌に異変が生じることがあります。

食物アレルギーの中のカレーアレルギーには消化器系症状（下痢等）や身体にでるカレーアレルギーによるかゆ ...