ナス

なすの種が黒いことがありますが食べても大丈夫でしょうか？

また、ナスの皮が茶色に変色するのはどうしてでしょうか？

ナスはナスビとも呼ばれます。ナスの漢字表記は「茄子」・「茄」・「那須」などです。

茄 ...

茄子（なす）は栄養成分が少ないと言われています。

茄子（なす）の栄養成分が少ないですが有効成分も含まれています。

有効成分を活かせる効果的な食べ方を知っていれば美味しい夏野菜を楽しめます。

茄子（な ...

「なす」の漢字表記は「茄子」・「茄」です。

ナスビとも呼ばれる植物はナス科ナス属になります。

「なす」の葉とヘタには棘があり、葉には毛が生えています。

果肉は密度が低くスポンジ状になっています。