野菜

ユリ根の美味しい食べ方を知っていれば、ユリ根の栄養成分を効率よく摂取できます。

ユリネは、鬼ユリ・小鬼ユリなどの隣茎（球根）になります。

現在食用として栽培されているユリ根の９５％は苦みの少ない小鬼ユリのようで ...