ラーメンに焼き海苔を入れる理由。海苔はいつ食べる?
ラーメンが大好きな日本人は多いですね。
本場の中国の人の中にも、日本のラーメンファンがいるようです。
ラーメンにはいろいろな具材が入っているのも楽しいですが、焼き海苔がのせてある時もあります。
ラー ...
海苔の歴史、栄養価、賞味期限など
海苔(のり)は和食に欠かせない食品です。
海苔は、紅藻・緑藻・シアノバクテリア(藍藻)などを含む藻類の総称になります。
日本では古くは「紫菜」・「神仙菜」と呼ばれていました。
日本語の「ノリ」は、“ ...