レシピ

片栗粉（かたくりこ）は、精製したデンプン（澱粉）になります。

片栗粉の多くはジャガイモから製造されています。

片栗粉は、主に調理用粉・和菓子材料として使われています。

本来のカタクリは、日本北東部の ...