食品の話題

鰻(うなぎ)・穴子(あなご)・鱧(はも)は似ているので、見分けが難しいと思っている人も多いのではないでしょうか。

鰻(うなぎ)の鱗(うろこ)や穴子の鱗(うろこ)や鰻(はも)の鱗(うろこ)は見にくいだけで、実はあると言われて ...

食品の話題

アナゴの旬の時期を知っていますか?

穴子の旬は夏という地域と、穴子の旬は冬という地域があるようです。

穴子の旬は松島・広島・姫路・千葉では違うようです。

穴子は旬時期に食べるのが一番美味しいですね。 ...

成分・健康

穴子は鰻(うなぎ)に比べて安いですね。

穴子は鰻(うなぎ)に比べてなぜ安いのでしょうか。

アナゴと鰻(うなぎ)の価格の違いは栄養成分でしょうか。

 

次に、穴子(あなご)は鰻( ...