食品の話題

コショウの漢字表記は「胡椒」です。

胡椒(コショウ)は、コショウ科・コショウ属のつる性植物&果実を原料とする香辛料になります。

胡椒の種類には、

・白胡椒(白コショウ・ホワイトペッパー)

成分・健康

胡椒(こしょう)にも塩分は含まれていますが塩分相当量はどの程度でしょうか?

黒胡椒に含まれる塩分と白胡椒に含まれる塩分は気にしなければいけないのでしょうか?

胡椒は、コショウ科コショウ属のつる性植物を原料とする ...