菜の花

菜の花は春を感じられる食材です。

保存方法を知っていればいつまでも美味しく食べられます。

菜の花はヨーロッパ原産のアブラナ科の２年草です。

菜の花の葉やつぼみの菜葉はほろ苦くて独特の香りがあります。 ...

春になったら菜の花のレシピが注目されます。

「菜」とは食用の意味です。

そのため、菜の花とは食用の花という意味になります。

食用生産の菜の花が多いのは、香川県・高知県・千葉県・三重県などになります。 ...