パフェ、サンデー、アラモードの違いと名前の由来

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ファミレスのメニューにある、パフェ・サンデー・アラモードの違いが気になっている人も多いようです。

パフェ・サンデー・アラモードの由来が分かれば、それぞれの違いも分かるかもしれません。

 

次に、パフェ・サンデー・アラモードの違いや、パフェ・サンデー・アラモードの名前の由来などの紹介をします。

 

パフェ

 

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パフェ・サンデー・アラモードの違いや、パフェ・サンデー・アラモードの名前の由来などを分かるために「パフェ」の概要を紹介します。

パフェのフランス語表記は「parfait」です。

パフェは、背の高いグラスに入ったスイーツ系の人気デザートです。

アイスクリーム・フルーツを主体として、その他の甘い具を加えたデザートになります。

アイスクリーム・フルーツに、生クリーム・バタークリーム・チョコレートソース・シリアル・ナッツなどが加えられています。

パフェの主な種類には、

・スタンダードのパフェ・チョコレートパフェ・バナナパフェ・抹茶パフェ

・ストロベリーパフェ・マンゴーパフェ・フルーツパフェ・チーズパフェ

・ヨーグルトパフェ・プリンパフェ・白桃パフェ・モンブランパフェ・ミルフィーユパフェ

・ティラミスパフェ・コーヒーゼリーパフェ・八ツ橋パフェなどがあります。

人気のご当地パフェには、「岡山のフルーツパフェ」・「松山のとんかつパフェ」・「札幌のシメパフェ」などがあります。

「岡山のフルーツパフェ」は、岡山県が「フルーツ王国」と呼ばれることに着目してつくられました。

「岡山のフルーツパフェ」は、ご当地グルメとして街おこし・観光アピールに使われています。

季節ごとにいろんなバリエーションが人気のフルーツパフェです。

「松山のとんかつパフェ」は、愛媛県松山市内の老舗トンカツ店でメニューの一つでした。

「とんかつパフェ」はご当地グルメの新松山名物として観光の目玉になっています。

「札幌のシメパフェ」は、食事後の締めとして食べられるパフェの意味です。

北海道産の牛乳を使用したソフトクリームやアイスクリームを使用しているものが多いようです。

 

サンデー

 

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パフェ・サンデー・アラモードの違いや、パフェ・サンデー・アラモードの名前の由来などを分かるために「サンデー」の概要を紹介します。

サンデーの英語表記は「sundea」です。

サンデーは、アメリカ合衆国で生まれたアイスクリームを主体としたデザートになります。

アイスクリームにシロップやチョコレートや果物のソースをかけたデザートです。

ひとすくいのアイスクリームに、シロップ・チョコレート・果物ソースなどをかけてから、ナッツ・果物・ホイップクリーム・マラスキーノチェリー・砕いたクッキーなどをトッピングしてあります。

サンデーの起源はよくわかっていません。

・ニューヨーク州ニューヨーク

・ウィスコンシン州トゥーリヴァース

・イリノイ州プレインフィールドやエヴァンストン

・ルイジアナ州ニューオーリンズ

・オハイオ州クリーブランドなどが、サンデー誕生の地と主張しているそうです。

 

アラモード

 

パフェ・サンデー・アラモードの違いや、パフェ・サンデー・アラモードの名前の由来などを分かるために「アラモード」の概要を紹介します。

アラモードは日本発祥のデザートです。

「ザ・カフェ」という横浜市のホテルニューグランドのパティシエが考案したデザートだとされています。

アラモードの名前の由来は、フランス語の「流行の」・「現代風」からきているようです。

アラモードは、横に広い器に入ったお菓子の上に、アイスクリーム・フルーツ・ホイップクリームなどが盛られています。

ベースのお菓子にはプリンやパイが使われるようです。


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