食品の話題

5c0cdd2fa192df5c7a968734d0c49d7a_t
固いご飯を美味しく復活させる方法があるようです。 固くなってしまったご飯がふっくら美味しくなれば嬉しいですね。 ご飯が固くなる(硬い)原因を知っていれば、美味しいご飯を食べるのに役立ちそうです。 「ご飯」には2つの意味があります。 イネ科の ...

食品の話題

publicdomainq-0005857itl
コップの臭いが気になることはありませんか。 コップが臭くなる原因を取り除けば、キレイなコップで美味しい飲み物を楽しめます。 コップの臭いの取り方を知っていると家族にも喜ばれますね。   次に、コップが臭くなる原因・コップ臭いの取り ...

食品の話題

533a5a5d073cfc7159b29e939499a44f_t
ひき肉を漢字表記すると「挽肉」になります。 挽肉(ひきにく)は、細かくすり潰した肉のことです。 ひき肉のことを「ミンチ」ということもあります。 ひき肉の材料には、商品価値の低い屑肉(くずにく)が使われることもあります。 ひき肉を使った料理で ...

食品の話題

f61m_4222
里芋が茶色に変色したり、里芋が紫に変色したりすることがあります。 里芋の変色の原因を知っていれば、里芋の変色を防止することができますね。 美味しい里芋の食べる部分は、肥大した地下茎になります。 里芋は、インド東部~インドシナ半島が原産地だと ...

食品の話題

ice-2698270_960_720
氷の臭いが気になりませんか? 製氷皿の掃除によって氷の臭い取りができるようです。 氷の臭いを改善するには冷蔵庫の掃除も大切です。 冷蔵庫を開けると臭くありませんか、冷蔵庫の中だけでなく氷も臭い時があります。   次に、氷が臭い原因 ...

食品の話題

th_kaden_ca_007

電気ポットの洗い方はどうしていますか? 電気ポットを洗う頻度やポットを洗う時の洗剤など気になりませんか。 電気ポットは、多くの家庭で活躍している電気製品です。 電気ポットには、水を沸かす加熱・保温装置がついています。 湯をそそぐための電動ポ ...

食品の話題

yun_11546
チーズアレルギーが注目されています。 チーズアレルギーの原因やチーズアレルギーの症状を知っていると、安心して料理を食べられます。 チーズアレルギーは食物アレルギーの一つです。 食物アレルギーは、特定の食品によって引き起こされるアレルギー反応 ...

食品の話題

imgcd9f165czik4zj
白菜(ハクサイ)には黒い点がいっぱいついていることがあります。 悪くなった白菜に見えますが、食べるのに問題はありません。 白菜は日本料理の食材として愛用されていますが、日本で結球種の白菜が食べられるようになったのは20世紀に入ってからのよう ...

レシピ

8aa6d4dccc28e0f2ed57f5768ba7e6a0a46db3e4.400x0.none
シフォンケーキは軽くてフンワリして人気のお菓子です。 自分でシフォンケーキを作っても膨らまなくてがっかりしたことはありませんか。 膨らまない原因が分かれば美味しいシフォンケーキを楽しめるようになります。 シフォンケーキは、アメリカ・カリフォ ...

食品の話題

e55m_0784
長芋はそのままでは変色します。 長芋の変色の原因はポリフェノールです。 山芋の種類はたくさんあります。 「じねんじょ」・「長芋」・「いちょういも」・「つくねいも」・「とろいも」・「とろろいも」などです。 スーパーや八百屋さんでよく見かける山 ...

PAGE TOP