食品の話題

「きのこ」を漢字表記すると「茸」・「菌」・「蕈」になります。

「きのこ」とは、一般的には特定の菌類のうちで比較的大型の子実体のものになります。

「きのこ」の名称は菌類を分類する言葉ではありません。

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食品の話題

エリンギは、ヒラタケ科・ヒラタケ属のキノコになります。

エリンギの原産地は、イタリア・フランスなど地中海性気候地域~ロシア南部・中央アジアなどのステップ気候地域までになります。

イタリア・フランスでは人気のある ...

食品の話題

椎茸の「かさ」や松茸の「かさ」に使われる漢字は、「笠」と「傘」のどちらになるのでしょうか?

椎茸や松茸の「かさ」の漢字は「笠」になります。

椎茸や松茸は、日本人の味覚にある美味しい茸(きのこ)です。

成分・健康

「しめじ」と「ぶなしめじ」と「ブナピー」の違いが分かりますか。

「しめじ」は「しめじたけ」とも言われます。

漢字表記では、「占地」・「湿地」・「占地茸」・「湿地茸」になります。

食用キノコの「しめじ ...