ジンギスカン

ジンギスカン料理が、北海道の郷土料理になったのはなぜなのでしょうか。

ジンギスカンを漢字表記すると「成吉思汗」になります。

ジンギスカンは、マトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）などの羊肉を使った焼肉料理です。