ニラ

ニラの漢字表記は「韮」になります。

ニラ（韮）には３つの種類があります。

「葉ニラ」・「黄ニラ」・「花ニラ」の３種類です。

ニラ（韮）を使った主な料理には、炒め物・煮物・汁物・和え物・餃子・ハンバー ...

ニラの漢字表記は「韮」になります。

ネギ科ネギ属の野菜で古くから食べられています。

「古事記」や「万葉集」にも出てくるほど古くから知られている野菜です。

ニラは、７～９月頃に３０～４０ｃｍの花茎（か ...

ニラの保存方法を知っていれば餃子・ニラレバ炒めなどの美味しい料理つくりに活用できます。

ニラは生命力が強いたくさんの栄養素を含んだスタミナ野菜です。

同じ株から何回も収穫できます。

ニラの旬は３～９ ...