日本の風習

懐石料理と会席料理の違いが分かりますか？

懐石料理は懐石とも言われます。

本来の「懐石」は寒期に「蛇紋岩」や「軽石」などを火で加熱したものや、温めたコンニャクなどを布に包んで懐に入れる暖房具を指しているようです ...

節分は立春の前の日になります。

２０１８年の立春は２月４日の日曜日です。

２月４日の立春の前日の２月３日が節分になります。

節分は毎年２月３日だと勘違いしている人も多いようです。

節分は ...

２０１８年の初午（はつうま）はいつになるか知っていますか。

子供たちは初午の食べ物が好物なので初午を楽しみにしているようです。

2018年の初午を調べて初午祭に福詣（初午詣）しませんか。

初午（はつ ...

小寒（しょうかん）や大寒の言葉は知っていても意味を知っている人は少ないようです。

小寒や大寒には、七草や旬の野菜や魚介類などの美味しい食べ物もあります。

小寒（しょうかん）は、二十四節気の第２３になります。

鏡餅はいつまで飾るのか知っていますか。

鏡餅の由来・かき餅の由来・鏡開きの歴史や由来を知ることでお餅の味も美味しくなりそうです。

「年神様」の依り代が鏡餅です。

「年神様」とは新年の神様のことです。 ...