食品の話題

茶柱(ちゃばしら)が立つと縁起が良いと聞いたことがありませんか。

茶柱とは、日本茶を淹れた時に混入されたチャノキの茎がお茶の中で縦に浮いた状態です。

茶柱は、高級茶ではなく番茶などに見られます。

茶 ...

食品の話題

するめとあたりめの違いが分かりますか。

「するめ」と「あたりめ」には、忌み言葉の関係があると言われています。

「するめ」・「あたりめ」と同じくイカを加工した食品に「さきいか」があります。

「さきいか ...