鰹節

鰹節の保存方法を覚えていつまでも美味しい料理を食べませんか。

鰹節はカツオの肉を加熱してから乾燥させた日本の保存食品です。

鰹節を削ったものは削り節と呼ばれます。

一般的に「おかか」は削り節のことを ...